【老干妈一手抓产品味道，一手抓定价，挖深战略护城河】
当人们说起辣酱，第一想到的品牌就是“老干妈”，可能想不出别的辣酱品牌。
老干妈已经称霸了辣酱市场几十年，深入各大家庭中，最吸引人的还是它独特的口感，在辣酱中包含了辣、麻、咸、香、油，香的比例特别独到，吃起来不会腻，和其它调味品搭配比较容易，而且口味纯正不出杂味。所以说这种味蕾是老干妈的核心竞争力，这种天然的优势不容易被其他品牌复制。曾有国家科研人员组队试制辣椒酱，往里添加营养成分，调来调去味道却始终不对。问及其中秘诀，陶华碧说:“我没有文化，就一心研究技术，有技术，到哪里都干得好。卖米豆腐时，我做的米豆腐可以下锅炒，做辣椒调味品，也总是比别人口味独特。”国家油制辣椒标准，正是以“老干妈”的标准作为基础制定的。
如今，在产品开发方面，陶华碧依然是公司的“技术总监”，为了保持灵敏的味觉和嗅觉，多年来，她坚持不喝茶，不碰饮料。现在，老干妈依托挖掘富有贵州地方特色的“香辣调味品”资源，对技术不断创新，风味腐乳、香辣菜、香辣酱等新产品层出不穷。老干妈使用的辣椒是贵州本地生产的，贵州辣椒以香辣出名，是全国优质辣椒生产地。四川的辣主要是麻辣，辣而不香，所有老干妈开创出香辣酱还依赖于优质的地理环境，而且全国大部分人有也习惯香辣的味道，本地的辣椒也要比新疆和河南地区辣椒贵上5—7元每斤。辣酱只能当做辅餐食品，不能当做正餐使用，所以这种品类很难撑起高端产品，就只做大众食品，价格在10—15元左右，这几年来价格从来没有涨过也没有跌过，很稳定的价格，主要原因还是它是全国直销，没有省、市级的代理商从中间赚差价，所以价格也没有抬高。同类的品牌想要和它竞争，定价高了没有市场，定价低了没有利润。如今辣酱市场也越来越繁荣，竞争压力也变大，但还是没有出现能和老干妈一样势均力敌的对手，在辣酱口碑中它一直是最好的。
【可口可乐品牌战略三大宝藏：符号文化资产、统一品牌形象、本土化营销】
可口可乐公司创办人阿萨•Ｇ•坎德勒曾经说过：“即使我的企业一夜之间烧光，只要我的牌子还在，我就马上能恢复生产”。
可口可乐是世界上最普及的饮料，平凡得在街头就能喝到，然而它却为人们提供了构建企业核心竞争力的品牌战略的光辉典范。可口可乐的品牌战略包括打造符号文化资产、统一品牌形象并不断延续、在全球市场做本土化营销。可口可乐成功的品牌战略给我们两个重要的启迪：
第一，那就是品牌战略决不是只是打广告战，更重要的是夯实品牌的文化资产。品牌是知识资本的重要组成部分，可口可乐品牌的命名、文化内涵是打造可口可乐品牌的基础。
第二，品牌战略的核心是塑造企业形象。所 谓“ＣＩ战略”，就是企业形象的塑造。一个企业要向社会提供产品和服务，必须要让公众了解它、熟知它、对它产生好的印象，进而都来购买它的产品和服务，这样企业的规模才能扩大、效益才能上去。企业形象的塑造过程，其实就是企业通过一系列可视形象给予人们印象的过程，这些可视形象包括名称、商标、包装、工厂 环境、管理者和工人的素质等。
总结老干妈和可口可乐公司的实践证明，品牌形象不是被动的供人观赏，而是需要通过一定的渠道和手段进行宣传，在这方面广告发挥着巨大作用。一个品牌要不断重复地出现统一识别符号，方可获得乘积一样的数学效果。
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