中国东半部分的长江以南地区，在饮食习惯上比较偏爱甜，例如江苏的苏州、无锡、上海、镇江、南京等地。浙江、福建、广东、广西等地。
北：中国东半部分的长江以北地区，例如山东，河北，东北等地。
东：以前相对来说的河南山西和巴蜀之地。
西：大概说的是陕西、青海、新疆等地。
目前这句话应该这样说：南甜北咸西辣东鲜（沿海一带的海鲜）！
排队的生意,做的好的不多！-东辣西酸酸辣粉
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