去草原吃一顿鲜活的羊肉是我来北京的一大夙愿,可惜没能成行,只好留待明年了。北京城内的羊汤我倒是吃过好多家,据说羊汤补虚,难怪我总是无法抵抗它们的召唤……so,随我肾虚公子喝羊汤去吧,我吃肉啃骨头你随意。
朝阳_老银川盐池滩羊特色餐厅
这家是一次骑车路过看到的,店内很新很亮堂,几乎让我有点不适应(太干净了,这一点都不苍蝇馆子……)。
看到羊汤端上来那一刻,肚子已经踏实了,没有乱七八糟的调味料,清清浅浅的素人小姐姐。
上面是几片肥肥的羊肉,肉色白,入口柔,中味香,余味…再来一片…再来一片…再来一片…然后一堆声音跑出来。
—不要,慢慢来。
—喝口汤啦~
—就这么几片,你他娘吃完了怎么办!
—是啊,冷静点嘛。
—吃就吃喽,吃完再说喽
—对对,我也这么说
吃完后发现桌上还有特制的羊油辣椒,香气浓郁,辣度克制不迫人。干了这口辣,忘了老干妈!
羊肉蘸辣不好吃!
地址:朝阳区农展馆南路12号通广大厦一层老银川店
西城_忘记叫什么名字了
一家非常市井的小店,店里就两张方桌的大小,顾客基本都是附近的大爷大妈们。
价格是真实惠,酱牛肉50一斤,一大盆牛肉就摆在桌子上由你自己选,想吃哪块割哪块。酱牛肉已经没什么牛肉的香气了,但是丝丝分明可以充分享受肉食的快感。店里还有现烙的煎饼,夹10块钱牛肉,淋勺肉汤,开瓶啤酒,奚须太息惊前席。
店里的羊杂汤也是走的性价比路线,15块钱一碗,底下没有垫任何面或者蔬菜,满满的全是各种羊杂碎,羊心、羊肺、大肠、小肠、羊血、羊肉……
沿着小胡同往北走有个魁德社,6平的地儿,一个北京大爷独自一人撑起的小剧场,据说是纯正老北京曲艺。
往南一拐是文人雅士齐聚的杨梅竹斜街,一路都是各种画坊、书局,再往前就是前门大栅栏,老北京几百年的市井生活都在这里了。
偏偏这么景区的地方,却有着许许多多好吃又实惠的美味,秋林私家菜、铃木食堂、门框老六卤煮、四季民福……大约这就叫活着的风景?
地址:西城区大栅栏街道东琉璃厂延寿街128号附近
东城_麻记尚品羊汤
奶白的羊汤,上面飘着几粒白芝麻,还有几颗红枸杞,说是没添加,总觉得吃起来怪怪的,洗碗水的味道……但是他家羊杂汤里有黑毛肚,爽脆中还带点软,是惊艳的口感啊。
而且,他家的糖烧饼是极品!!!
满满一层的芝麻,外面酥香,就像炸鸡那么脆。更难得的是里面居然还是柔软的,像白面馒头那么软。
满满一层的芝麻,外面酥香,就像炸鸡那么脆。更难得的是里面居然还是柔软的,像白面馒头那么软。
顺便又领略了一番京腔的乐趣:
小男孩:奶奶,我走了这么多天你想我吗?
委屈大妈:我都哭了,吃不下饭!
旁边路口有家老街兔,兔头巴适得很!
地址:东直门外十字坡街(近五十五中)
通州_久品羊倌山东羊汤·沂蒙山炒鸡
他家的羊汤很一般,吊炉烧饼也很一般,但当你把吊炉烧饼往汤里一浸~
——嘭——
I have a 饼
I have a 汤
I have an apple 嘭~
就炸了!
翌日新闻头条:惊!北京通州区惊现烧饼雷!!!请过往市民小心防范,不要吃不明物体。
饼很厚,要咬一大口,露出中间的紫色炸药才能有效引爆哦。
地址:永顺镇物资学院路13号
海淀_余着
表示本来想写,后来没写,以后当然也不会补上╭(╯ε╰)╮