咬文嚼字936《锅㈢:火锅焙肉》

〖字〗锅,火锅。我家的火锅,用来做火锅焙肉简称“火焙肉” 那个菜好吃,还好带来給您让人感觉生活真的是好味道!

〖文〗      火    锅    焙    肉

                        ·老区游子·

        约好了的,今天卖肉师傅给我土猪肉送货上门我订了,好好做好火锅焙肉回广东!

姐姐家的锅有点多,厨房里除了二口大锅一般烧柴火,几米之外还有这个小锅,烧气想快快快就来这个——


        第一工序

        买点好肉,一般多瘦肉五花肉为最好;

        第二工序

        方块切好,今天打算成品后大概就是麻将大小真方便,有时候当零食一块就一口!

      第三工序

      拌粉蒸肉,火锅焙肉好不好吃蒸肉的粉有一半的功劳,那个粉一般人我不告诉他;

      第四工序

      调味腌制,这个腌制不在于时间而是在于盐味与走水,色香味俱全把握第一步;

      第五工序

      火锅烤焙,这个怎么搞就这么的搞!

      第六工序

      等着焙肉,焙肉到熟到颜色刚刚好;

      第七工序

      就开吃了,吃不完必须的給您打包!

      哈哈哈哈,今天《咬文嚼字》没心情准备焙肉开始了,等着我好好的火锅焙肉——

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