西葫芦擦丝，打上几个鸡蛋，再加上一碗面粉搅成面糊，在平底锅中淋少许油，烙成两面金黄的薄饼，北京人管这种吃食叫做“糊塌子”。
“糊塌子”本来是老百姓在青黄不接的季节，以菜代粮的果腹面食，现今成了餐桌上难得一见的美味佳肴。
今天晚饭，杨先生烙了糊塌子饼。
两面金黄的“糊塌子”饼
杨先生烙的“糊塌子”饼，是我吃过的最好吃的糊塌子，比大饭店烙的还好吃！
无他，料足而已。自己家的吃食，可劲儿地放料，一个西葫芦烙两张饼，还加一个鸡蛋，烙出来又香又软，无论是切成块沾碗汁吃，还是包住菜卷起来吃，都是全家人的口福。
今天晚上吃饼卷菜
趁着杨先生烙饼的工夫，我炒了几个菜，一会儿卷饼吃。
今天“问天”成功降落火星表面，朋友圈被刷屏了。火星团队十年磨一剑，个中滋味只有战友们才能体会一二，在此向小伙伴们致以最诚挚的祝贺！
