自知之明的有所保留，胜过自我感动式的付出，因为人与人之间的关系本就可有可无，可去，不可留。
“公子，好热啊！”
“这就是这边气候的特点，进入沙漠之前的这个山城可是个出美食的好地方，刚开始可能不习惯，甚至会生病，但是这里的食物美就没再这里，刚开始不适应的你有多讨厌它，后来的你就有多爱它！ ”
“公子，你说的是爱情里的痴男怨女吧，爱有多深，恨就有多深！”
“在进入人烟稀少的大漠之前，咱们还是现在山城好好养养神吧！”
“切！”
“你切什么？”
“公子明明就是肚中馋虫上身，还说得这么冠冕弹簧！”
“小达子不错哦，有学以致用一个成语，冠冕弹簧用得很准确哦，那么你想不想吃呢？”
“小的，听公子安排！公子说说这山城的美食呗！”王达识趣的低头。
“算你小子识趣，那我就来给你说说这山城美食，最有代表性的就是这毛肚火锅！”
“咱们京城不就有吗，涮肉可香了，还要跑这么远吗？”
“别急着打岔！”
“遵命，公子！”
“山城火锅的起源有两种说法，一种是起源于山城两江江流之处的朝天门，相传是水手、纤夫收集不要的牛内脏，加入辛辣的食材烹煮而成，另一种说法起源于二十年代重庆挑担子零卖水牛毛肚等食材，但是不管是哪种说法，都说明重庆火锅起源于江边、码头？”
“那不就是码头工人吃的吗？”
“火锅是我华国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。山城火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的山城嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，山城火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。
《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。
以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后（等汤开后），各分以箸，令自夹入汤摆（涮）熟，啖（吃）之，乃随意各以汁供（各人）随意沾食。”从吃法上看，它类似的“涮兔肉火锅”。
直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。
嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。”
“嘉庆不是您·····”
“嘘·····”
“哦，明白明白！”
