生活中总会有一些瓜子陪伴我们看各种无聊的偶像剧。可是有的时候买多了,密封没有做好,便会潮了。那么如果你觉得扔了可惜的时候,你可以自己加工把它们重新变得脆香啊,如果你掌握不好炒勺的火候,你可以用烤箱啊。PS:这个食谱,同样也适用于生瓜子。
做法:
1.把瓜子均匀的平铺在铺上一层油纸的烤盘中,瓜子不要太多,一层即可,否则会受热不均匀。
2.烤箱165度,上下管,预热10分钟。
3.放入烤盘,160度,15分钟。
4.还剩下三分钟的时候拿出来,用筷子翻拌一下瓜子,再把烤盘放回烤箱中。
5.烤好后,摊开放凉,即可使用。
注意:1.如果掌握不好烤箱的脾气,可以在10分钟左右的时候,拿出一颗尝一尝,如果觉得火候可以了,就翻拌一下,再烤两分钟就可以拿出来了。2.一定要凉了以后才有那种脆香的口感。