【无戒学堂】情系婆婆丁

    昨天二姐干活回来挖回来一些蒲公英,也就是我们俗称的婆婆丁,嫩嫩的,绿绿的  一小颗一小颗的,让我眼前为之一亮,“哦,这才是我记忆里的婆婆丁,已经好久没看到这样纯正的婆婆丁了。”我由衷的感慨到。

    不知何时起,婆婆丁,这种在困难年代老百姓用来填饱肚子的一种野菜,居然成了稀罕物,成了城里人餐桌上的美味,刚开春的时候超市里的零售价格居然是鱼、肉的两倍还多。据说营养价值极高。

    可是,这超市里的婆婆丁,和儿时山里挖的婆婆丁却不大一样,它高高的,长长的,也没有太多的锯齿,而且味道也不纯正,咬起来哏哏的感觉,更缺少那种清爽的口感,每每吃完后,都有种买到假货的感觉。也不知道这样的婆婆丁,是否具有人们追求的那些营养价值。

    而我之所以喜欢婆婆丁,倒不是因为它的营养价值,而是源于对它的一种特殊感情,那是因为它是妈妈生前所爱,妈妈特别喜欢吃它,用妈妈的话说,只要桌上有婆婆丁和豆酱,她就能吃饱饭。

    所以妈妈病重时,每天我都会给她买点,可她却总嘟囔说不是以前那个味了。说还是想吃我们山里挖的婆婆丁,可惜那时不到季节,我也没能满足她的愿望。

    所以打那以后每每看见婆婆丁,我都会想起妈妈。同时也会想起儿时那种美好的回忆,所以我才对它有了种及特殊的情感,无论在哪里看到它都会驻足,都会情不自禁的买点回家。似乎餐桌上有它,便能寄托我对已故妈妈的一种思念。便能想起儿时那些美好的时光。

    此时,我看着眼前这一颗颗绿色的小植物,思绪被它拉回到久远以前,似乎看到自己手提小刀,小框,约上三五小伙伴,一路边走边玩去山里挖婆婆丁的情景。其实现在回想起来,那时多半是玩的心情比较大,而挖婆婆丁只是借口而已。

  所以每次婆婆丁挖回来后,妈妈都边摘边唠叨我挖的不干净, 然后看到妈妈把洗的干干净净的婆婆丁摆上饭桌,看着妈妈津津有味地吃着它,还边吃边告诉我们多吃点,说这东西去火,而那时我总是嫌它苦苦的,肯本就不听妈妈的话,根本不吃。也不明白妈妈为什么总是百吃不厌。

    现在,看着餐桌上这盘绿绿的婆婆丁,闻着它独有的淡淡的来自田野的清香味,细细品尝着它那脆脆的微苦的口感,一种清爽的气息沁入心脾。耳边依稀又听到妈妈的声音“多吃点啊,这东西下火。”

    而此时口中的婆婆丁再也吃不出儿时的苦味!也不知它是否还具有下火的疗效,但我却已经对它百吃不厌,不为下火,不为营养,只为对它那种特殊的情感。

    忽然明白了妈妈为什么那么喜欢吃它,只是因为它能去火吗,不是吧,或许和我一样,也对它有着特殊的情感吧。记得曾听妈妈说过,在那困难时期,婆婆丁曾是那些众多充饥野菜中最好的一种,怎么吃也吃不坏人。

    明天,要去妈妈坟前,种上好多好多婆婆丁。

   

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