最近计划着去南京的行程，预订了颐和芥子园酒店。芥子园是清初名士李渔的居宅（对，就是那个写出了著名小黄书的李渔），虽不及三亩，但经苦心经营达到“壶中天地”的意境。酒店是在芥子园旧址所建。这两天找来了他所著的《闲情偶寄》来读，颇有趣味。全书包括了八个部分，作为俗人，我非常喜欢《饮馔部》，以前就很爱看汪曾祺和梁实秋关于吃的文章，能看出来李渔也是个吃货，也难怪，孔圣人都说，饮食男女，《孟子》又写着，食色，性也，李大才子能写的出千古小黄书，也自然颇懂得欣赏美食。
随手摘取关于莼菜的一段如下：陆之蕈，水之莼，皆清虚妙物也。予尝以二物作羹，和以蟹之黄，鱼之助，名曰：“四美羹。”座客食而甘之曰：“今而后，无下箸处矣！”
我曾经在杭州出差吃到西湖莼菜汤，的确爽口鲜美，若是再加上鱼肉蟹黄菌菇作羹，该是何等绝妙滋味？
这样饮食间的小趣味能通过文字传递数百年。我想，记录自己做的菜和吃过的美食，应该也会很有趣吧。
