割韭菜，是指韭菜长到一定的高度时就可以进行宰割了，割完又可以继续割；比如你如果在韭菜长得差不多不能再长的时候割韭菜你就能得到一大把韭菜，但你如果在刚割完韭菜没多久就割韭菜，你得到的韭菜就不会很多。因此割韭菜也就是通过一定的手段在差不多的时间内进行宰割获取收益。
割韭菜，网络流行语。比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。
“韭菜”是指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。通常，这类人会被其他所谓的专家忽悠买股票、理财等金融产品，并最终以赔钱为结局。这种忽悠韭菜的行为即称为“割韭菜”。
1一般形容机构、基金、大户：抛售股票导致股票市场（或个股）大跌，为其迎来新的建仓机会，再重新在低位建仓，如此循环波段操作，实现周而复始的。就称其为“割韭菜”。
2一般形容散户：买股票，买了套，套了割，割了买，反反复复，损失惨重。也称其为“割韭菜”。
现在把“割韭菜”形容那些“买房子，最后被套牢”的人了，也形容那些“听信朋友投资项目，最后亏大的人”了。
啊！
