今天早起打算去菜市场买混沌皮，去得早了些，混沌皮还差几分钟才做好，我便在菜市场门口闲逛。看到一个卖肠粉的摊位，我饶有兴趣。在深圳的时候，最喜欢吃的便是肠粉了，深圳很多地方都留下我吃肠粉的足迹。吃早茶的餐厅，连锁的肠粉店，菜市场的肠粉店，小区门口的肠粉店，每个地方的味道，所使用的调味料，肠粉的种类，肠粉的Q弹程度都不一样。
最喜欢吃的就是福民菜市场的肠粉，老板做肠粉的姿势像是在舞蹈，熟练而轻盈。从肠蒸箱里取出蒸板，轻盈的倒一些粉汤，摇晃几下粉盘，敲一个蛋，搅散，一片生菜叶中间折断放粉汤上面，送入蒸箱，数分钟后，抽出蒸板，热气腾腾的粉皮如此白嫩，薄如纸，绵软又不失弹力。用切板从中间划断，将切好的两块肠粉一块一块刮成两卷，放入盘里，如此做两蒸板便是一份了。倒入香菇酱料，再放点榨菜颗粒，油辣椒，或者蒜香剁椒。酱料是很香的，我觉得应该是那种秘制的，每个肠粉老板大概都有自己的秘制酱料。站在肠粉蒸箱旁边等着老板做好，放好调料，便迫不及待的伸手过去接着，坐在桌子上心满意足的吃起来，觉得不够辣再放点桌子上的辣椒。
以前也在余姚吃过肠粉，卖房子给我们中介老板去城东找了好久才寻得的，味道也是不错的。杨梅季节的时候，那个老板还送了我很多杨梅，不仅仅是因为我从他那里买了房子，而是从言谈间我感觉他人真的很好，温和儒雅，并非为了生意就失去良心和道德的那种人。仿佛我所认识的余姚人都特别好，大概因为我也很好吧。
今天又看到肠粉了，于是也叫老板来两份，正巧看到一个认识的余姚本地人也在这里，我说你也吃肠粉呀？她便开始滔滔不绝的说起这个肠粉有多好吃：“以前没吃过，前几天偶然吃了一次，味道真好，而且这个是米做的，很健康，还加一个鸡蛋，一点青菜，也很营养，这几天都没看到老板来，今天终于来了，我也来买两份，让我朋友也尝尝，真的很好吃。”
我想她都喜欢吃，应该是味道不错的。我更坚信要等着这两份肠粉做好，我排在第三份。一边等一边跟老板闲聊起来。
我讲：你的肠粉这么好吃，做了很多年吧。
老板说：是的，我在广东做了好几年肠粉。
我很开心的说：我也在广东待过，你在广东哪里？
她说：我在华南理工大学那里，我儿子在那里上大学。
我说：那你是陪读，顺便做点生意。这多好，不耽误陪伴孩子也耽误赚钱，学校门口生意一定是好的。
她说：是的，在那里生意很好。后来我儿子毕业了，我就又来了余姚，我老公在这里，我儿子也是在这里读的小学。我家小孩读书，我一直陪读的，后来回到我们老家读了我们那里最好的高中。如今儿子大学毕业了，在读研二。女儿也大二了，也在广东读书。
我说：你的孩子都好争气，你也好能干，也不枉你的辛苦。
她笑着说：是啊！为了孩子再辛苦也值得。
看似平凡的一个女人，夫妻两都是普通而辛劳一生的人。可是我看到她脸上的从容，踏实，幸福感，还有孩子们给她带来的骄傲。
而 我们每天为着房子，车子，存款，孩子的未来有着无穷尽的忧患意识，而身在异乡的漂泊者，无亲无友而更感无助，孤寂。可能是我们要求得太多，而能力不足或许不够聪明，运气不够好，要么还不够努力吧，所想并不能都如愿！想要一个宽敞明亮的家，甚至很多房产，想要一个琴瑟和鸣的伴侣，想要一个彼此关照，抚慰的朋友。想要一份可以实现人生价值的事业。有钱的觉得空虚无爱！有情的觉得世道艰难！无钱无情的更是绝望！这些无法实现愿望太多了，无论怎样都不觉得幸福，也总不能生活得踏实，甚至觉得这都不算生活，只是活着，并没有活出人生的幸福味道来。
可能买肠粉的老板没有拥有得那么多！这只是一种猜测，即使如此，她比似乎要更容易知足，更容易感受到快乐！
也许放下那些执念，顺其自然活得轻松愉悦一些。即便是有一天，穷途路了，一无所有了，也可以去卖自己喜欢的肠粉，开个肠粉店，听听那些来买肠粉的人的故事，又有什么不好呢？
