到多伦多的第二天，下午我们在家休息，试着调整时差。大儿子上课回到家，拎了一袋食物，说准备给我们做一顿西式牛排，小墨一听高兴地从沙发上一跃而起，大叫：“哇塞，现在哥哥成大厨了，竟然会烧牛排！”
儿子一边麻利地把食物从袋子里一一拿出：四块大牛排、一盒蘑菇、一颗西兰、几个土豆，外加灯笼辣椒，红、黄、绿，颜色鲜艳。一边高声宣布当晚的菜单：主餐黄油牛排，配菜是土豆泥、蒜蓉西兰花、水煮甜椒、奶油蘑菇汤，附带水果拼盘。我们“哇哇”连声惊叫，每次叫声里都裹着浓浓的笑意和满满的期待。
儿子不让我插手帮忙，说只要弟弟打打下手就OK了。准备开工了，发现忘了买淡牛奶，兄弟俩开车去附近韩国人开的超市购买。回家后，兄弟俩紧锣密鼓地在厨房里忙开了，哥哥系上围裙，一副大厨的架势，他先把土豆放在锅里煮，因为要煮好长时间才能煮烂，才容易剥皮。趁煮土豆的时间，他把牛排用酱料腌制，搁置吧台上，接着再洗蘑菇、辣椒。弟弟在一旁递炊具、洗盘子、剥蒜头……厨房里一派忙碌热闹的景象。我坐在客厅的沙发上，恍惚之间竟有些不真实的感觉，厨房一向是我的主阵地，每次我忙得烟熏火燎时，除了小墨有时像聒噪的青蛙在一旁掏腾，两个大男人基本不见踪影，他们会关心每顿吃什么，但从不关心从半成品到成品的过程，真是“英雄不问出身”！而大儿子从小到大对厨房漠不关心，对烧菜更是一窍不通。难道留学三年的生活改变了他对厨房的态度。一向被我视为协调性差的他，在厨房里也懂得时间的统筹安排，难道真得了我的真传。眼前的一幕让我内心的喜悦和欣慰不可言说。
其他的配料准备完毕后，大儿子拿出平底锅准备煎牛排，先热锅放入黄油，看着电磁灶火力不小，我有点不解：“不是煎牛排要用小火吗？”儿子告诉我：“煎牛排用大火又快又好。”用铲子翻了几个身后，牛排的香味就充溢了客厅。
牛排煎好了，盛在白色的大盘子了，旁边配上米黄色的土豆泥、绿色的西兰花、红色的辣椒，色彩缤纷，令人食欲大开，牛奶蘑菇汤的浓稠香醇更是让我们赞叹不已，儿子不无得意地说：“好多朋友吃过我做的蘑菇汤，都觉得比西餐厅的更好吃……”接着告诉我们它的烧制过程，蘑菇洋葱切成碎丁，放水和少量鸡精，中火加热，再配上黄油、淡奶油，磨碎配制而成。
牛排、蘑菇汤、水果拼盘在桌上有造型的摆放好，儿子打开向我们介绍过几次的“歪脖子”红酒，四人一起举起高脚杯，摆个“poss”,用自拍杆拍一张温馨的全家福，全家的笑声第一次洋溢在多伦多这个被称为”沃恩”的地方。
一顿西式晚餐，流露的不仅是儿子对家人的爱，更多的是儿子对生活的热爱，在异国他乡的岁月里，不断地磨砺自己，不断走向自立，走向成熟……
这不是我所希冀的吗？
