炒苞米花

        今天二月二,按民间习俗应该吃米花、炒豆的。刚刚试着炒了个苞米花,没想到竟然一次就成功了。看,这就是我刚刚炒好的苞米花,品相还不错吧?

刚刚炒好的苞米花
苞米花的品相还不错吧

        苞米是超市里买来的小粒苞米,炒制的过程特别简单。

方法如下:

        1. 凉锅倒入少量的油,倒入适量的苞米粒,并翻拌均匀。

        2.盖上锅盖,开火。

        2分钟左右就能看见锅内有米花爆裂弹跳了。此时可以摇动锅体,避免受热不均。然后就是静待米花爆满锅了。如果此时打开锅盖,米花会被爆弹出来哦。

        有兴趣的朋友感紧也试一试吧。

        二月二,龙抬头!生机盎然乐悠悠!节日快乐!

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