周末食堂|觅食泰米香

记忆中,打小我家就有一到周末全家人进馆子的习惯。那时穷,平时没肉吃,小孩子长身体,想吃肉,因此爸妈平日节食简用,勒紧裤腰带挤点碎银,留着带我姐弟俩见下荤,我们那叫“打牙祭”。随着岁月流逝,这也就慢慢变成了我家的习惯。时光一晃就是几十年,我们姐弟俩也早已经为人父母,父母也已入耄耋之年,家里的一切都发生了变化,唯一不变的就是周末打牙祭的习惯。现在我家周末的吃食,很多时间都是我亲自上灶变着方地做几道硬菜,以鱼菜居多。一盆鱼端上桌,全家人围桌而坐,其乐融融,我把这叫作“每周一鱼”。除了周末在家做菜以外,我们也会搀扶父母去外寻食,为的是让他们变换口味,也为的是不让他们与外界割裂。我们将周末所去的餐店叫做“周末食堂”。今年父亲去世了,让母亲开心的最好方式就是带她四处走走。“周末食堂”模式就成了我家周末生活的标配。本周的周末食堂是星光天地的泰米香。食单很简单:香茅炒排骨,泰风柠檬鱼,大虾越南米卷,杂菌汤,店家还送一份木瓜奶昔甜品。此餐不求奢华,只在突出特色和风味。只因再好的美食都不能长久的留存,而一家人每一次在一起“打牙祭”的场景更值得记忆,故特拍照留存。


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