五味瓶——巧克力戚风蛋糕

疫情时期蛋糕店都不上班,那就自己动手给自己做个小蛋糕吧!

尝遍了生活的酸甜苦辣,依然热情满满的认真生活。

面粉90克、可可粉10克、糖70克、鸡蛋5个、油50克,水50克

蛋清蛋黄分离。

蛋黄加糖、水、油打匀。面粉加可可粉搅拌均匀,然后倒在蛋黄里搅拌均匀,成糊状。

蛋清用打蛋器打发。分三次放入蛋黄糊糊里面,拌匀。

倒入蛋糕模具,放入烤箱,170℃四十分钟。拿出冷凉后脱膜。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。