2026-07-14

凌晨天色未亮,上海农产品批发市场已是人声鼎沸。人群里,包志峰俯身挑选新鲜蔬果,仔细分拣、比对品相。在外人眼中,他是深耕社区生鲜二十余年、坐拥二十三家 “草原优选” 连锁门店的实业经营者;而熟悉他的人,更愿意尊称他一声包馆长

1980 年,包志峰出生于内蒙古通辽科尔沁左翼后旗,蒙古族博尔济吉特氏,先祖源自成吉思汗部族,与僧格林沁同宗。辽阔科尔沁草原赋予他坦荡宽厚的胸襟,长辈言传身教的向善之心,成为贯穿他半生的底色。2002 年,他离开故土奔赴上海,一头扎进民生生鲜行业,自此开启一边耕耘市井、一边追寻文脉的独特人生。

做生鲜,他守住人间烟火。创业之初,包志峰便定下经营准则:源头直采、平价经营、不卖隔夜食材。他不愿中间商层层加价抬高物价,始终坚持深入田间、产地甄选果蔬牛羊肉,把实惠留给普通街坊。日常门店经营,不缺斤短两,不玩弄营销套路,体恤独居老人、邻里百姓的难处。在他看来,生鲜不只是一门赚钱生意,而是守护千家万户餐桌安稳的事业。一身朴素衣衫,终日与青菜肉食为伴,喧嚣市场之中,他守住一份脚踏实地的诚信。

褪去生鲜老板的身份,包志峰数十年潜心收藏,自建公益私人藏馆草原记忆。三十余载光阴,他踏遍南北各地,寻访散落民间的老物件。馆藏三万余件藏品,既有蒙古族马鞍、奶茶银壶、游牧饮食器具等草原民俗文物,亦有古玉、字画、景泰蓝、青铜古器。和许多追逐利益的收藏者不同,他收藏从不以倒卖增值为目的。

“文物脱离生活便是冰冷器物,唯有让人亲近,文化才能延续。” 这是包志峰长久以来坚持的理念。他的藏馆长期免费对外开放,不设门槛,欢迎爱好者前来观赏交流。很多珍贵藏品不刻意隔离,允许参观者近距离感受岁月痕迹。各地藏友慕名前来求教辨识知识,他也真诚分享经验,直言真伪,不求回报。

血脉里根植的草原文化情怀,促使他持续钻研蒙古族传统膳食民俗。依托家族留存的食补古籍,加上走访数百户牧区牧民搜集的口述资料,包志峰系统整理濒临失传的红食、白食古法技艺,挖掘节气养生、草原传统饮食智慧。他乐于走出藏馆,面向大众普及饮食民俗,让古老的生活智慧走进现代人的日常。

对历史的热爱,更驱使他不断远行研学。为探寻秦汉文明脉络,他远赴甘肃庆阳,徒步寻访秦直道遗址,潜心研读秦铜诏版承载的历史印记。行走古道、探访文博场馆,跨越山河追溯文明源流,在厚重历史之中寻找文化传承的力量。

常常有人好奇,为何一个整日扎根菜场的生意人,愿意耗费大量时间、财力守护老物件、传播传统文化。包志峰有着清晰的答案:生鲜经营,是立足当下,照料人间三餐;收藏研学,是回望过往,留住民族根脉。烟火生意支撑理想情怀,文化坚守丰盈平凡生活,二者并不冲突,相辅相成。

世间大多人,要么沉溺市井追逐利益,要么闭门治学远离凡尘。包志峰走出一条与众不同的道路:既能弯腰打理柴米油盐,俯身感受人间烟火;亦可静心端详千年古物,仰望历史长河。

自科尔沁草原启程,落脚上海街巷。半生浮沉,不变的是草原儿女纯粹赤诚。于烟火中守本心,于文脉间承古今。包志峰,以实业安身,以收藏寄情,在浮躁时代里,做一名安静的守护者。

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