吃上第一茬菜了

原本没这么快把菜摘了吃的,每株今年才长出来的菜苗都还非常嫩,一点儿泛黄的颜色都没有。

可是,有需要,就要摘了。

昨天,朋友从老家回来了,打电话说要来——之前帮他买了藤菜苗,他回老家了,我先种下,等他回来过来取。

怎么能让他去了菜苗就走呢?当然要留饭。

最好的招待不是大鱼大肉,而是自己种出来的蔬菜。

他也一再强调:清淡点,自己种的最好。

第一道菜:敲了几个鸡蛋,拌上红薯粉,放一点儿盐,烙成薄薄的蛋皮,切成半厘米左右宽的丝。

割了今年第一茬韭菜。

炒韭菜,加水,烧开,加入蛋皮,煮开,加点儿盐。

第二道菜:摘了红薯叶,清炒,蒜头都没有放,就放点点盐。

第三道菜:摘了枸杞叶,配上接到电话后立即买的猪肝,滚了个枸杞猪肝汤。

第四道,是大菜:电饭锅焗鸡。

加上主食:米饭。

很满意的一餐。

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