在台湾有句老话说：想认识台湾，先从台南开始。在这里，有人单纯想到夜市大快朵颐，有人想来追逐偶像剧里的情调，又或者是想来体验一把文艺气息。不论何种目的，游客们都可以在此感受到怀旧静谧的氛围和浓浓的人情味儿。
台南作为曾经的台湾首府，历经了三百多年历史的沉淀，散发出一种无法复制的人文底蕴，它以其独特的宗教、历史、观光风情吸引着众多的游客，在这里，你会看到一个最地道的台湾。
这里有金碧辉煌的楼阁寺庙、有最文艺的老街、有最贴心、最小资的民宿，有最正宗、最美味的小吃。
抵达台南，已是晚上九点，经台铁上邻座的推荐，在火车站附近找到了一家民宿。房东不在，通过电话联系告知了进屋的密码、洗衣房的使用后，让我离开时把房费放在枕头下，钥匙放在小客厅餐桌就行。不见面、不查房、更不用提供身份证、护照，简便快捷，爱上台南，真是一件简单的事。
台南这座古都，历史与人文淬炼出属于它的生活步调与文化深度，古镇，小吃，旧屋，老行当……这一切交织出台南从容的市井生活步调，到了这里，时间仿佛也慢了半拍，应小住数日，细细品味，慢慢地来体会它的独特。
许同学介绍的大叔，实在是热情无比又无比热情，居然一早来接我，兼任导游、司机，带我开启台南吃游相结合的游玩模式，于是，从杏林台包开始，吃包子，吃肉团，吃豆花……游台湾海峡，观安平树屋，参观孔庙……真心是在有限的时间里安排到了最好。
台湾海峡(Taiwan Strait)，简称"台海"，是福建省与台湾省之间连通南海、东海的海峡。中学时读余光中的《乡愁》，那是一首有如音乐中柔美而略带哀伤的“回忆曲”，那时被作者强烈地思乡之情所打动，同时也对这一弯海峡有了向往。
台南的孔庙是台湾历史最悠久的古庙，也是郑氏父子在台南倡文兴教的缩影，共历经三十多次的修建，直到清末建省前，“台湾府学”一直是台湾士子心中的最高学府，文教地位无与伦比，因而博得“全台首学”之名。目前，这里是一个开放的公园。孔庙在过去象征着中国传统文化的中心，在今天则表明此地深植的中国文化。
安平树屋位于德记洋行之后，原为英商德记洋行仓库，后来仓库荒废了，多株榕树盘根错节生于其中，只见枝干冲出屋顶，须鬓垂挂，形成“树以墙为干，屋以叶为瓦”的特殊景观，非常震撼。我们在午后到了安平树屋，漫行其中，驻足在那缠绕百年的光影里，任时光在慢行中随心度过，或穿行在空中木栈道，俯瞰整个树屋，在光与影的交织变换中，仿佛穿越了百年时空。
国立成功大学，为台湾南部顶尖国立大学，在亚洲高校综合排名上仅次于台湾大学，小许同学刚在这完成学业。
来到台湾，最不能错过的就是美食，台南的古早味儿弥漫在整个空气里，在这里你会深深体会到，悠久的华夏文明，不只是放置在故宫博物院里，还融化在排档小铺的吃食当中。大叔是当地人，带我吃的不用说都是最地道的味道。从杏林包子开始，大叔就嘱咐我，每样东西吃半份就可以了，要留着肚子哈，好吃的真的太多了......
都说在台湾，越往南人情味越浓，台南的面孔，真诚、热情，永远面带笑容，这里的人，简单、善良、知足常乐。跟着大叔旧城漫游，穿梭巷弄，古庙、冰淇淋店和各种小吃店，让人心动无比，至今仍然念念不忘。
