放月假了，我又可以折腾了!我是一个很喜欢做吃的东西的人，做胜过于吃。
前段时间看了网上做那个炸素丸子的视频，自己就老想实践了，苦于没时间没材料就一直没做，今天终于可以做了。
首先准备一个干净的盆，切好葱、姜、蒜、白菜、胡萝卜、辣椒（切小点）倒进盆里，把一块水豆腐抓烂放进盆里，再往盆里打两个鸡蛋、放几大勺面粉、撒盐，用筷子把盆里所有的材料搅拌均匀，然后把它捏成一个个的圆球下油锅炸至金黄，就可以出锅了，挺简单上手的，热的挺好吃的，酥脆松软的感觉，可能是因为加了豆腐，更加细嫩，很好吃!我一下子吃了好几个，我挺享受这种做食物的过程，喜欢这种慢慢的感觉。成就感也是十足的。
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
