许久没见面的朋友约要来我家吃饭，我答应了，心想，炒菜太麻烦。于是我和朋友说那就来我家吃火锅吧。

        一大早就去买了新鲜的螃蟹和虾。想着晚上吃，蔬菜就晚点买，因为蔬菜买太久了，放到晚上也会不新鲜。有时真的很奇怪，卖菜的菜农，他的蔬菜怎么可以让它保持如此新鲜。我们买回家的蔬菜放一会儿就会蔫掉！

图片发自简书App

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        下午四点左右，我到了菜市场。看见各种各样新鲜的蔬菜，这时的菜场人还不是太多，五点多人就多了起来。因为下班的人陆陆续续买菜，看见生菜非常新鲜，就挑了一个重的，又买了一把茼蒿，看见新鲜下来的土豆，又挑了几个小土豆。吃火锅我最喜欢买的就是油豆皮、鸭血、金针菇。最后我来到了卖羊肉的摊位，叫老板娘称了三斤的羊肉片。又买了一斤，新鲜的羊肉自己来切，手切羊肉的味道更赞！羊肉摊都会有鱼丸一起卖，老板非常会做生意，还有卖糖蒜，吃火锅离不开糖蒜，可以解解腻！为了方便就买现成的火锅蘸料，还买了一些香菜。

        我需要的食材全部买好了。回到家把所有的蔬菜都洗干净，等待朋友的到来。

        吃火锅的好处就是自己想吃什么就通通放在一个锅里头煮熟就可以了。炒菜还有油烟味，所以我觉得火锅最方便，而且吃起来非常热闹。就算你是零厨艺，也不用害怕不好吃！

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