我们先来回顾一下事件:
成都一家火锅店推出120元办理会员卡免费吃火锅一个月活动,听起来有点不可思议,不管是有或者没有创业的人都能看出这显然是亏本经营,不得不佩服老板大胆的经营策略和想法,一时之间让这家火锅店在成都市火了,每天的生意异常火爆,导致场面一度失控,11天后宣布对外停止营业。
什么原因让原本生意火爆的店突然就关门歇业呢?
据火锅店老板讲述:
推出120元办理会员免费吃火锅一个月原本的初衷是想改变平时非常冷清的店面生意,培养一群忠实的粉丝食客,会员卡一推出短短11天时间就办理1700张会员卡,每天就餐达到了500人次,虽然达到了活动计划的目的,同时不完善的活动策划也给火锅店带来关门歇业的危机;
1、虽然会员卡背面明确注明;仅限本人使用,由于一些食客不遵守会员规则,也未能避免会员卡一天被多人多次使用,是这次失利的原因
2、管理体系出现的漏洞严重;原本装置的人脸系统没能及时投入使用,加之每天就餐人数高达500人服务人手不足,更谈不上靠人工识别会员的身份,会员卡一度陷入使用混乱,是这次失利的主要原因,
火锅店老板表示这次筹划的活动虽然失利了,同时也给火锅店带来不小的损失,他并未有放弃,现在正努力结清1700多张会员卡余额,重整旗鼓,筹划下一次的付出,不管怎么样我们都为火锅店老板不逃避和诚信经营的做法给个赞。
也祝愿重整后的火锅店能后生意兴隆!