国庆中秋假期刚过，有没有感觉气温骤降呀，随着天气的逐渐转凉，这种昼夜温差更替较大的情况也最容易导致生病，除了建议大家出门及时添加衣物以外，在这里还要给大家科普一个应季的养生食谱——吃大葱，它不仅可以起到很好的消炎作用，同时，还可以起到预防癌症、提高身体的免疫力的功效，可谓效果显著。特别是吸烟或者戒烟的朋友，生活中多吃葱可以帮助有效减轻吸烟对身体带来的影响。
古人云：“常吃葱，人轻松”
可能在大多数人的印象里，大葱只是一个常见的调味辅料，炒菜放大葱味道会更好一些。大葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。除了营养价值高，还有哪些好处呢？别着急，往下看。
1、杀菌作用
大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。
2、抗癌作用
大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，另外，大葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
3、健脾开胃、助消化
多吃大葱能够提高人体的消化功能，健脾开胃，增进食欲，并能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。
4、对抗风寒头痛、阴寒腹痛
《名医别录》有记载：葱可“除肝中邪气，安中，利五脏，杀百药毒”，可见葱对冬春常见的风寒头痛、阴寒腹痛有较好的食疗作用。
5、预防呼吸道传染病、利咳痰
大葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。当出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。大葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。戒烟后咳黑黄痰的朋友可以试试哦。
6、缓解疲劳、提高精力
眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃些葱可以精力充沛，有效提高工作效率。
国外科学家还研究发现，经常生吃葱还能够起到预防患有胆固醇的可能。中医方面认为，大葱能够很好的促进人体汗腺的分泌，这样不仅能够令我们的身体排出一些废弃物，同时还能够促进肠胃之中的消化液分泌，所以对于肠胃具有很好的保健作用。
是不是有点惊呆了，原来生活中这么不起眼的一味食材功效价值竟然这么大！但是在选择食用的时候也要注意适量，
还有特别需要注意的一点就是：大葱和蜂蜜不宜共同进食。
