酒入豪肠，三分啸作剑气，七分酿成月光，绣口一吐便是半个盛唐。
这是诗仙李白，也是酒仙李白。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。这份轻狂孤傲，这种张扬不羁，这等才情无双，还有谁！
借上李荣浩的调调：
“要是能重来，我要做李白，几百年前做的好坏，没那么多人猜
要是能重来，我要做李白，几百年前写的精彩，有那么多留白
要是能重来，我要做李白，至少我还能写写诗来澎湃，逗逗女孩
要是能重来，我要做李白，喜欢我笔墨潇洒诗很感慨，惊艳时代”
言归主题，趣味历史，我们来扒一下酒仙的酒量。
酒仙李白，那么，问君能喝多少酒，恰似一壶琼浆向嘴流。
李白现存一千多首诗词中，跟酒相关的高达四分之一，而且喝酒的场景也是包罗万象。
“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”OK，哥喝的不是酒，是寂寞。
“花间一壶酒，独酌无相亲“OK，一人我饮酒醉。
喊麦走起来，Everybody，put your hands up.作为地道的一个东北人，曾有人问我，东北的重工业和轻工业是什么？正当我准备如数家珍的时候，哥们告诉我，轻工业是喊麦，重工业是烧烤，不接受辩驳。
“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”买买买，当了衣服也要买，酒不能停，影响心情。
如此嗜酒如命之人，不说千人斩，起码也要喝趴我这样的一桌吧。接下来我们来评估下青莲居士的酒量。
身为李白的好丽友(为什么不是好基友，因为晚上写文章的时候我饿了），杜甫在《饮中八仙歌》写道：李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。说的是李白喝一斗酒能做一百多篇诗，喝完了就睡在长安街的酒家里。
那么根据杜甫的诗，我们先认为，李白的酒量是一斗，那我们需要来算一算：
古时1斗=1/8石
1石=128斤
所以得出1斗就是128 X 1/8 =16斤
我们知道1斤=500g
这样换算得来1斗=16x500g=8000g
8000g大概是多少酒呢？根据体积=质量÷酒精密度（大约0.8g/ml）的公式可以得出：
体积=8000g÷0.8g/ml=10000ml=10L
这样算下来，一斗就等于10L。我们用常见的天之蓝为例，480ML一瓶就是20瓶，用江小白为例，300ML一瓶，那就是接近34瓶。
也就是说，李白要喝20瓶或者34瓶常见包装大小的酒！小生不才，估计是我，我会胃穿孔的。烦请写作圈各位保持手机畅通，电量充足，记得替我拨通救护车，安排下众筹。
看来李白的酒仙之名真的当之无愧，然而真的是这样吗？如果不是，那究竟是哪里出问题了呢？让我先来一杯江小白兑雪碧养乐多，压压惊，吓死宝宝了。
这个问题就出在“斗”上面。
我国酒文化由来已久，能被称作“斗”来盛酒的器物，是一个叫曲柄斗挹的酒器。
西周早期（11世纪-13世纪） 现存于西安博物馆。
在《诗经·大雅·行苇》中曾记载：“酌以大斗，以祈黄耇”。思想家朱熹也说过：“大斗，柄长三尺。”
三尺换算成现在来说，就是100厘米，也就是说这个斗挹的柄长有一米，大概的容积就相当于现在喝水的水杯，也就是200-300ml之间，常规酒桌上所说的2、3两。
如此说来，李白所说的“斗”原来是这种盛酒的器具，而并不是“斗”这种计量单位，他也就是喝了2-3两酒而已。
虽说李白没有想象中的海量，但是2、3两的酒量其实也还算可以的，但真相真的是这样吗？ 咱们先来看看李白到底喝的什么酒，喝的酒多少度？
在古代，制酒的技术还不是很成熟，那时候的白酒度数跟现在的白酒相比，完全不是一个档次。
白酒里面的度数，其实指的是在20摄氏度左右，100ml溶液中酒精的含量，比如38度就是，100ml有38ml酒精+62ml水组成。
现在市面上的酒从几度到七十几度都有。我喝过的最高的70度的闷倒驴，56度的二锅头，51度的茅台，42度的天之蓝，40度的江小白……那李白喝的酒有多少度呢？
这就不得不提一下酿酒工业的发展了。
李白生活在盛世大唐，然而那个时候制酒技术还不是很发达，喝的是最简单的发酵酒，大概就是先将谷物（小麦、大米之类的）煮熟，其中的淀粉转化成糖分后，再加上酵母，放在一个密封的容器里发酵。
但是，酵母在超过10度的酒精中就会失去活性，停止发酵，所以发酵酒的度数普遍都不高，最高不会超过18度。
现在喝的白酒的度数，其实是元代之后才出现的蒸馏酒。它是在发酵酒的基础上，通过蒸馏得到高浓度酒精。水的沸点是100摄氏度，酒精在78.3摄氏度会变成气体，将发酵酒的酒精加热，再经过冷却，多次反复，就变成了高酒精度酒。
综上：
身在盛唐时期的酒仙李白，喝二两不到18度的发酵酒，就醉倒在长安街酒家里。
如此对此，一斤50多度的白酒，就约等于3斤18度的酒，穿越回去唐朝我还是很有底气的嘛。
届时我就对外宣称，我是那个可以喝到20个酒仙李白的酒神。
向北斗酒诗几篇，写作圈里酒家眠。
任谁催来不交稿，自称酒神比酒仙。
