记忆中的味道

今天早上,我一早便起了床,但还想继续沉浸在梦的怀抱里,因为在梦中的我,有一碟煎焗鸡翅,刚要放进嘴里,突然“嘭”的一声,把我吵醒。原来是因为风太大,竟把我的房门吹动。我心里想:唉,快到嘴的美食,竟飞走了。

图片发自简书App

    之后,我便请求爸爸买鸡翅,中午让我亲自做。

到了中午,是我大展身手的时候了,我先把鸡翅洗干净,然后用盐,糖,花生油,酱油,蚝油和豆粉腌制鸡翅十五分钟左右。我小心翼翼地拿出锅,放进一些油,待油直冒白烟后,我用筷子夹一只只鸡翅放进锅里,然后把鸡翅的两面煎至金黄。可是,在这个过程中,因为太久没有做过,竟然忘了放一些水进去。最后,导致了上图一样,鸡翅的皮有一半被煎焦了,变成了黑色。

      不过呢,还是和以前的味道一样,挺好吃的。只不过是卖相丑了点。看来以后要多加练习才行。

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