离开娘家时,爱姐让我捎上几棵生菜。这是她从老家带来的,无公害。我不爱吃生菜,但碍于爱姐的坚持,我只好拎回家。
当天晚上洗了一棵,又用凉开水过了一遍,拌上买来的酱。再三推介,那位还是一口也不吃,无奈我只好一人干掉了大半。
今天学着爱姐的做法,中午做了个土豆汤。很简单:倒油,爆葱姜,将土豆片略炒,加水,咕嘟一会儿土豆片就软烂了。接下来该淋上鸡蛋、撒上香菜……
就在这时,我忽然来了主意——将昨晚剩下的生菜切成细末,与鸡蛋、香菜先后倒入汤中。
清爽的土豆汤,嫩黄翠绿点缀其间,一看就是好吃的样子。
思路一变,就“盘香”了我不爱吃的生菜。