最近酷暑，总也吃不够的我竟然略微有些厌食，连着几天总觉得吃什么也没有多少兴致。直到看到张春著的<各种普通食物最好吃的时刻>突然犹如久旱逢上甘露，食欲大振，拍案而起，立马跑去鸭食店，买了一份鸭脖烤了一份鸭头，撸起袖子干起来。
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。 ---节选
鸭脖好吃，鸭头更是最爱，烤的鸭头更是让人欲罢不能。整个鸭头一分为二，上面撒上孜然辣椒面芝麻烤至油慢慢溢出浸透调料。我是最爱从鸭嘴吃起慢慢将头处骨头拆分舔净最后留下鸭脑，细细绵绵。重中之重是将手指舔净毫不迟疑再来一个一直到将买来的一口气全部吃完才算大功告成。
