最近几年，秋葵这道菜可谓是火了一把。不单单是指味道，主要是与健康养生挂上了钩。众所周知，秋葵中含有丰富的果胶、牛乳聚糖以及阿拉聚糖等等。
首先来看看它的一些功效吧！
1、补肾/滋补阴阳
秋葵籽具有补肾填精的作用，适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种营养保健的蔬菜，它可是具有有“植物伟哥”的美誉哦。
2、养颜美容/排毒养颜
秋葵中含有丰富的维生素C以及果胶中的可溶性纤维，可以对皮肤起到保养的作用，让皮肤看起来更加的细腻有光泽。
3、健康养胃/保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，在肠胃中起到润滑剂的作用，可以帮助消化、保护肠胃。
4、抗肿瘤
秋葵中含有丰富的维生素C、锌硒微量等元素，有抗氧化、抗衰老的功效，同时也有益于抗肿瘤。
但是秋葵不一定适合所有人哦
1.秋葵是寒凉食物，所以体质虚弱、寒凉体质的人不可多食
3.秋葵中含有较多的钾元素，所以患有肾病的人应该把秋葵烫过以后再食用，且不要过量食用。
做法可以根据个人口味来做哦。
