在简书的美食群看到有人说最怕煎鸡蛋了,其实最开始我也怕,不是怕糊了,而是怕散了!而我本人又是一个平时没事就喜欢研究菜谱的人,偶尔心血来潮就做一顿好吃的。
上次在某网站看到一张很好看的煎鸡蛋的图“爱心”鸡蛋!感觉非常好看,不过那个是用的不锈钢的模具做的,那么我们没有模具怎么煎出像那样子高颜值的鸡蛋呢?
爱心鸡蛋“练”成法
材料:
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
牙签 2根
平底锅 1个
步骤:
1.火腿剥皮,对半切开
2.平的那面朝下,再从中间对半切,但是注意不要全部切断哦,留个3CM左右不切
3.切开的两头,反过来,用牙签拴住就是一个心❤的形状
4.坐锅烧油,油温7分热,将固定好的火腿肠放进去,然后将鸡蛋打到火腿的中间,中小火慢煎【不要着急翻哦】
5.煎好,出锅装盘
高颜值爱心鸡蛋就是这样练成的,你学会了吗?