吃货应该了解的。

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瓷玫瑰 火炬姜

本地特色沙拉Rojak 不可缺少的材料

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Lemongrass 柠檬草 又叫香茅

泰国菜冬阴功的主要原料

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叻沙叶

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咖喱叶

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木薯

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箭叶橙 单生复叶

这也是冬阴功的重要原料之一

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泰国酸角树

果实可以吃

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肉豆蔻 以前英国要殖民东南亚的重要原因之一 曾经价值高过黄金 英国王公贵族以攀比自家肉豆蔻为荣 肉豆蔻的种子磨成粉 加入肉类烹煮非常美味

肉豆蔻也有致幻作用 据说梵高特别喜欢喝肉豆蔻汁 经常喝完后作画 星空和向日葵都是喝完肉豆蔻汁后创作的