不奴役在无休止的物质欲望中，

方知山中岁月长。

都说，一枝一叶总关情。

满园茶叶，无数次的采摘，才得一杯茶.

见过茶，采过茶，

才真真切切感知着，

时间、温度、天气、采摘、工艺 ......与茶至关紧密的相应。

从茶园到茶杯，

这一杯茶，既简单，又不简单。

——————————20170301 沄间茶话

先来认识小乔木型的黄观音树种。

小灌木型的是金观音树种。

这是高达3——5米的云南大叶种

因南海茶厂历史发展原因，这里有几片野放的云南大叶种（也就是任其生长的放荒茶、弃管茶）

弃管的茶园子里，蜘蛛也大得吓人

几个人忙活半天，采了浅浅一簸箕

轻轻的碰撞摩擦，茶青都已经香气四溢

正式到达南海茶厂的茶园

老师讲解如何采摘

采完茶，来到工厂，参观设备，正逢工人等待茶叶“回水”，（晾青时，让叶梗里的水分开始往叶片里面走）

揉捻机

烘干提香

此行的重要目的，老师将用黄观音茶青首次尝试制作白毫乌龙。

纯手工制作，耗时耗力，工艺复杂，加之首次尝试，其难度不想而知。

工艺技术虽不得而知，但这份手艺里的温度和情感，有幸得尝。

馥郁浓密的栀子香气 兰花香气

从碗底，杯盖，茶汤，杯底，直至满室生香。

这些小小的树叶，从茶园到茶杯，

生长，采摘，加工，冲泡，

最后软软的浅卧杯底，带着冷香， 像完成一次使命。

------------------给自己一杯茶的时间   照见那些诗意与远方----------------------