关于【烘焙培训机构】,你知道多少?


培训学校也就是培训机构,指的是在一定时间内帮助你学会某项技能的学校。

      在培训学校学习,学习往往不低,一两个月的时间,学费就几乎破万。

      培训机构靠不靠谱,我想这是很多人都想知道的问题。

    现在分享一下,我在培训机构学习了两个多月的体验和感受。

      我前面说是培训学校,后面又说是培训机构。

      这两者理念是不样的,学校一般来说都是以学习教育为主。

      培训机构,目的却几乎都是为了赚钱!

 

      赚谁的钱?

      当然是学员的钱。

      我当时是花了一万多的学费,在某培训机构,学习20天的裱花课,20天的面包课。

      以及机构销售说赠送的巧克力和日式和果子课。

    既然是学习,每个人都接收能力都不一样。

      可能有的人学得好,有的人学不好,也需要看自己个人的天赋能力等…

    最开始上的裱花蛋糕课,感觉其实不是很好,基本就是自顾自的学。

    从最基础的开始,老师给你演示一下抹胚,告诉你一些基本要点,然后就自己练习。

    一般一练就是一天,(上午9.30~12.00,下午1.30~5.00)。

      一个裱花教室基本都有二十多个学员,两个老师。

    有时也会出现老师照看不过来的情况。

      很多学员也都是就这么埋头苦练,和老师基本没什么交流。

    在这个教室里,我也看到有学的好的,也有学的差的。

    例如我自己…(差的)

    做蛋糕,抹胚,挤花边,这个还要看个人的手残不残…

    都说女孩子学裱花会学得好一点,手巧。

    以及还有个人的审美,做出什么款式的蛋糕。

      按我个人觉得,如果是想自己开店或做私房的话,去培训机构学习比较好。

    培训机构相当于是花钱买时间,让你尽快的从0到1。

      一般教室里的同学做一个成品蛋糕出来,往往要花费几个小时,甚至一个上午的时间。

      这种速度在门店是达不到要求的。

      如果是自己开店或做私房的话,还可以后续继续学习。

    学校也只负责让你会,但你做的快不快,他们不管。

    你做的蛋糕好不好看,他们也不给予点评和建议。

    因为培训机构的老师,不算是老师。

    他们只是做个任务,走了流程。


    每天上课都要签到,签满二十天就毕业。

    一些小课,老师为了追求好看,就全程由自己动手完成。

    学员在一旁看着,少了亲手操作的机会。

      所以这也是很多从培训机构出来的学员,到了门店工作却什么都不会的原因。

    面包课也是大同小异,上午把材料称好,面团打好就基本完事。

      一些手法上的错误,老师有时会点出来,有时就假装没看到。

    因为这都是在赶进度,同样的,这也和每个人的学习能力,接收能力有关系。

    因为不管怎么样,授课老师确实是教过你了,也给你提供了操作方法。

    要说百分百尽责,那是不可能的。

      也正是因为在学校里学的时候要求不高,所以到了门店工作的时候水平就很差。

        这也是为什么很多人都说在培训机构学了跟没学一样,被坑了。

        有些甚至刚出社会,就背上了过万的债务…

    也有很多人觉得被坑的原因是,报名之前老师说推荐就业,学完后可以达到中工水平,薪资有多少多少…

    向你说这些话的,都不是老师,而是培训机构的业务销售。

    她们只负责让你入坑,你学到什么程度,她们是一概不知的。

    给你推荐的工作,具体是做什么的,薪资待遇怎么样,她们也是一概不知的。

    因为培训机构,都是在走流程。

    流程走完,ok下一位…

    基本上差不多就这样。

      当然,我并不是说所有的培训机构都很坑。

    只是可能你运气不好,没遇到不坑的。

最后:

        看到这里,你觉得要不要去培训机构学习?

      那要看你对自己后面去处的定位和自己的学习能力。

      学完是自己开店还是去门店工作。

      自己能不能跟上培训机构的流程进度。

      如果你觉得阔以,那么培训机构也是还有可取之处的。

    如果你是社交达人,在培训机构里的认识的学员,其中有你的贵人也不一定。

      如果你自己都没有目标,学习能力差,又没有天赋,那么在培训机构。

    或许也就是随波逐流,跟着培训机构的节奏走…

      然后,就多了一段昂贵的经历…

      至于我,是哪种?

 

      我想,应该是后者…

      但要说明的是,我个人并不是因为在培训机构学的差,而吐槽培训机构。

    我只是对这个机构的运营流程,内部情况,和个人感受发表出一篇关于自己的看法。

    当然,在培训机构到底有没有白学,或许也要在该行业沉淀了一些年头之后才知道…

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