周末:歇后语--裁缝掉了剪刀,请接下句?内附蛋挞做法~

        早晨5点刚刚过就规律地睁开了眼,听到沙沙的雨点击打窗玻璃的声音,这样安心休跑的周末早晨真的是再惬意不过了。

        无奈醒来之后就不能老老实实地躺在床上是从老爸老妈身上继承下来的基因,睁开眼就要开始忙活才是早晨的正确

打开方式,所谓一日之计在于晨,老话都是这么说,一定是有原因的。

        因为长期跑步的原因,一年365天的早餐有300天都会是面包牛奶,因为准备起来非常快捷,并且关键是百吃不

厌。难得有这么充足的时间做早餐,那必须是要换个花样,改善下生活比较好吧。和李先生一拍即合,就吃蛋挞吧。

        家里的冰箱就是个宝库,就像阿拉丁神灯,想要什么擦几下就能满足你的需要。

备料信手拈来:牛奶100克 淡奶油250克 鸡蛋两个 糖50克左右 蛋挞皮15个左右



将牛奶 淡奶油 糖倒入容器,边加热遍搅拌均匀至糖化开。





鸡蛋搅打均匀至无蛋清,过滤掉浮沫。


蛋液倒入刚刚搅拌均匀的牛奶淡奶油中继续搅拌均匀。



将蛋液倒入蛋挞皮,八分满,此刻烤箱220度预热。


上下火,考20分钟。个人认为温度与时间不是定数,根据烤箱的不同都是变化的,烤的时候可以根据实际情况边烤边调

节温度与时间。



出锅。


外酥里嫩,美中不足是甜度不够,我只用了40多克糖,想吃甜口的可以用60克糖左右。


这样的早餐吃完一整天都元气满满!

        主妇的周末是少不了打扫卫生这一重要环节吧,洗洗衣服擦擦地,收收晾干的衣服分类收纳好,整个家清清爽爽的然后冲个澡,感觉有一种一切都有一个新的开始的全新感受。当然花费的时间也是相当可观的,一不小心时间就悄悄溜到了中午,今天李先生上半天班,中午是要回来觅食的,这就意味着我要马上准备午餐了,打开冰箱,用最短的时间来确定菜单挑出食材。



猜猜这是要做什么?


公布答案:炸酱面与凉拌黄瓜~

        简餐过后就是一顿收拾洗刷擦拭,习惯了每一顿之后都要整个厨房台面燃气灶擦拭一下,工作量也是可想而知的,整个套餐下来之后,时钟的指针又指向了下午两点。

        午饭吃的很是满足,加上阴天下雨,房间里暗暗的,困意肆意袭来,于是乎就和周公老人家去会了个面。再醒来的时候我居然错过了我的毛笔字书法课,罪过罪过。。。

        此时天气预报的瓢泼大雨终于泼下来了,外出的计划被打乱,打开灯学习了一个小时,抬头一看!Oh My God!又该准备晚饭了,二话不说,这是主妇的职责!


一顿忙活,洗洗切切腌腌的,麻利儿的在这之前砂锅里熬上小米粥,烤箱里烤上地瓜,等待一顿农家宴的上桌!




        霹雳嗙啷一顿忙活好了,土豆芸豆烧出了妈妈菜的味道,带鱼煎的酥至鱼骨,小米粥稍微放了一点碱,粘稠又很香,姥姥给带回来最后的四个甜地瓜也烤的香甜软糯,其中一个居然烤爆了,吃在嘴里,甜在嘴里和心里。。。

        都说这一日三餐,早餐吃的要像皇帝,午餐吃的像大臣,晚餐吃的像乞丐!这一看这晚餐就超标了,吃得两人一打嗝就是鱼香味,九点了出去溜达了一圈消了消食才稍感安慰,不然又要长肉了。。明天起,晚餐只有粥和咸菜,就这么定了!否则,真是应了老妈经常说的那句话:裁缝掉了剪刀,光剩吃(尺)了。。。

以上,

晚安!

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