小三班的火锅店里热闹非凡,生意也越来越红火,每天都有小朋友争着抢着要去火锅店进行角色扮演。这不,今天y、p和w选择了火锅店,各自选择了自己的角色进行着活动,突然y说:“老师,火锅店没有食材了?被小客人都吃光了”“嗯?这可怎么办?




活动区结束后,我们针对火锅食材不够这个问题进行了讨论。“火锅店先不要开门营业了”“和客人说一说没有火锅食材了。”“用橡皮泥做吧。”孩子们议论纷纷,小朋友的想法可真多,最后我们决定了可以用各种辅助材料(比如:太空泥、不织布、纸、皱纹纸等)自己动手制作火锅食材,我们的火锅食材不够的问题是解决了,“那火锅店又是怎么准备材料的呢?”考虑到火锅店的厨房肯定是除工作人员其他人不能随便进入的。活动前夕孩子们已经有了去火锅店吃火锅的经验,为了让孩子们能感受到吃火锅的时候不仅可以通过服务员叔叔阿姨的服务吃火锅还可以通过自己小手准备火锅食材,体验自己劳动的快乐,因此给小朋友们布置了一个作业,和爸爸妈妈一起在家里吃一次火锅,看爸爸妈妈是怎么样准备火锅食材的。

第二天,孩子们分享交流了在家和爸爸妈妈一起吃火锅的情景。“我吃火锅的时候吃的菜”“我和姐姐吃的面条和肉。”“小朋友在吃火锅的时候不能只吃肉也不能只吃菜,菜和肉都要吃,要营养搭配合理,为什么要营养搭配合理呢?这样不仅可以让我们长高,还可以增强我们的体质,让我们少生病。原来冬天吃火锅不仅可以让我们的身体变暖和还需要注意营养搭配。“吃火锅之前我给妈妈装肉丸了。”“我还帮妈妈端菜了。”“小朋友在吃火锅的时候通过自己的劳动,我相信吃火锅的时候一定非常开心。”原来吃火锅的时候也可以通过自己的小手来准备食材,从而体验劳动的快乐。
结合孩子们分享交流吃火锅的经验,我们决定将孩子们在家准备火锅食材和端菜环节融入到火锅店中,活动区开始了,火锅店的小朋友都忙活起来了,有小客人,小客人在点菜的时候营养均衡,菜和肉都要点;有制作火锅食材并端菜的,不能只顾着准备火锅食材忽略小客人,要时刻关注客人,主动询问客人的需求;有收银员,收银员在空闲时间还是可以设计菜谱,为下次小客人来的时候推荐菜品。火锅店里大家分工明确,各司其职。马上就是圣诞节了,为了更好的吸引顾客,火锅店会有什么活动呢?请大家敬请期待吧。。。。


