恬淡讲茶经(D24)

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<交床>

        交床,以十字交之,剜中令虚,以支鍑也。

                    --------陆羽《茶经•四之器》

        交床亦称“胡床”“交椅”“绳床”,是古时候一种能够折叠起来的便利坐具,和现在的马扎一样。

        汉代时,胡人有一种行军时常带的椅子,谓之“床”。它便于携带,后来专为将军所用,成为权力的象征,名之“交椅”。因此,古时候“床”的含义较现在更为广泛,它不仅可以供人睡眠,还可以坐或陈列物品,胡床或交床就有这样的功能。唐宋时期还习惯把放茶器的器具叫茶床或矮桌。

        用于煮茶的“交床”制作方法和做火盆架方法相同,它是由真正的交床改装而来的。唐时茶釜无柄且底部圆而略尖,釜中水沸后需从风炉上移开,故而要有一个支架。

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