此篇文章是阿兰的第28篇原创文章
想知道厦门最地道的美食除了海鲜还有什么吗?
不得不提的美味就是沙茶面!
相信很多来过厦门的朋友都体验过沙茶面的美味,秋叶大叔在他的公众号提过,来厦门也特地去吃沙茶面,把肚子吃撑了。哈哈~
曾经有个妹子告诉我,来厦门旅游的她,为了在离开厦门的时候能吃上一碗沙茶面,差点赶不上回家的飞机。
身为资深吃货的我,把深挖美食,走街串巷作为我的人生乐趣。(是不有很多吃货小伙伴要握爪?嘿嘿)这次我的吃货小伙伴们发掘了一家店,把沙茶面吃出新高度!
——龙虾沙茶面——
龙虾加上浓郁的沙茶汤汁,龙虾虾肉Q弹,搭配各种鱿鱼、醋肉、香肠、猪肝等多种配料,香脆的油条沾上香浓的汤汁,简直了!套用明星小S的话说:“好吃的想要拉着小手转圈圈!”
海蛎炸和本地鹅肝
除了沙茶面,还有海蛎炸和本地鹅肝,海蛎炸底层酥脆,上面铺面鲜嫩多汁的海蛎,口感丰富。本地鹅肝和进口鹅肝不同,水煮沾酱料,滑嫩爽口。真的好吃的要飞上天啦!
(来,阿兰默默接着你的口水~)
据了解,龙虾沙茶面在厦门杏林区才有,厦门岛内市区都未有加龙虾的口味,所以生意非常火爆,环境其实很简陋,却抵挡不住寻味美食的人。很多人从厦门岛内市区十几公里的路程寻过去,还听说有两个厦门大学大三的妹子,特别从厦大漳州校区打车到厦门杏林来吃,吃货精神果然赞!
——心中的最美家乡味——
我有几个好朋友去东京游玩了9天,回厦门第一件事情就是吃沙茶面。相信很多人不在家乡,都会念想着老家美食的味道。
曾经在杭州生活三年的我,每当想起家乡味,就会心心念念着这一碗沙茶面。有一回抵不过思念,让居住厦门的亲戚专门买了沙茶酱和花生酱寄到杭州,妈妈亲自做给我吃。吃到那口浓汤的时候,感动的要留下泪来。
这一口难忘的滋味,是我心中最美的家乡味。
你是否有想念的家乡味?心中的第一家乡美食是什么?
——唯有美食与爱不可辜负——
品尝美食的同时,能有一群志同道合的吃货朋友们,这些小伙伴们与我一起即便刮风下雨,也要不远万里的去吃吃吃。
美食味美,而同小伙伴们一起谈天说地的轻松氛围,也是撒在美食之上爱的滋味。
希望未来能与你分享各种美味,通过发掘美食,感受和体验各种人文生活,分享生活的滋味。
-THE END-
阿兰碎碎念:
开设一个专栏【哪里有美好就往哪里浪】,希望与你一起创造和发现生活的美好,也期待与你一起相遇更美好的自己。如果你喜欢这个栏目,请留言告诉我,感恩并谢谢你!
我是阿兰(陈静兰),育两娃,职场妈妈,设计圈老司机,手绘爱好者,母乳喂养推广者。