候鸟初到琼海:吃住行攻略,你值得拥有!

名以食为天,咱们先开吃!

《公道》

来琼海不吃“公道”等于白来,“公道”是当地的方言,其实公道就是=4碗菜=1碗米饭+1盆鸡肉+1碟当地的小菜+1碗汤,虽然简单,不过吃过后感觉味道还是相当不错,只要吃一次就喜欢上它。

《地道的海鲜》

打起边炉,这便是海南最常见的吃法,如此才能保证海鲜的鲜嫩原味,然后蘸上自配的由辣椒、蒜、酸橘加一起的酱料,别有一番滋味。

《杂粮小吃》

琼海小吃受早年归来的侨胞带回来的外来文化与技艺的影响,再加上当地盛产的热带水果,琼海的小吃在众多海南小吃中独树一帜,甚至可谓引领风潮。种类可太多了,比如鸡屎藤、芒果肠粉、脆皮高粱卷、椰奶清补凉等等

《塔洋粑沙》

塔洋粑沙是海南琼海著名的地方小吃。它的特点为:一、粉质优良、耐炒不烂,口感特好。二是粉条细而匀,粉条炒得好不好,切粉的刀功相当重要,切得细而匀的粉条受热才均匀。三、勾芡原料讲究,搭配合理。在炒好的热气腾腾炒粉上浇上由猪肝、粉肠、虾仁组成的芡,再撒上少许香菜,香气浓郁。嗜辣者再加上"灯笼辣椒酱"可吃出"三流水平"(流汗、流泪、流鼻涕),令食客口齿留香,久久不能忘怀!

《琼海腌粉》

作为琼海特色的美食小吃,超级爱吃、琼海腌粉米粉和其他地方米粉只用新米造出不同,它是分为陈米粉和新米粉两种的。陈米硬度高,米香足米味浓,做出的米粉色泽带黄,老一辈的人较喜欢吃,贪其有嚼劲。新米粉是当年新米做的粉,颜色雪白软滑,年轻人特别爱吃

《椰子鸡汤》

琼海椰子鸡汤的做法:

材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的),椰子水适量。制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小。先将鸡和椰子水一起熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可。如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝!!

下面说说行,游玩的景点只挑主要的说啦!因为可太多了,

《博鳌亚洲论坛永久会址》

博鳌亚洲论坛之永久性会议场所--博鳌亚洲论坛国际会议中心。博鳌亚洲论坛国际会议中心总面积37000平方米,共分三层。博鳌亚洲论坛年会的主会场位于会议中心第2层,会场的主色调采用黄色,给人以规模宏大、金碧辉煌的印象。

《玉带滩》

玉带滩是一条自然形成的地形狭长的沙滩半岛,又名金沙滩。它位于海南博鳌,外侧南海烟波浩淼一望无际,内侧万泉河、沙美内海湖光山色,内外相映,构成了一幅奇异的景观,滩上更生活着国家二级保护动物玳瑁。可惜后来由于台风,沙滩被拦腰折断成两截。玉带滩全长8.5公里,地形地貌酷似澳大利亚的黄金海岸和墨西哥的坎昆,在亚洲区可谓仅此独有。

《万泉河》

古时称多河,是中国海南岛第三大河,位于中国海南省海南岛东部,发源于五指山,全长163公里,流域面积3693平方公里。沿河两岸典型的热带雨林景观和巧夺天工的地貌,令人叹为观止。万泉河是中国未受污染、生态环境优美的热带河流,被誉为中国的“亚马逊河”。

《白石岭》

位于琼海市西南12公里处,总面积约16.24平方公里,由登高岭等山岭组成。登高岭是白石岭最高峰,海拔328米。山状变化万端,移步换形。山上怪石嶙峋,千姿百态,石洞幽深,神奇莫测。每当云雾缭绕,山峰忽隐忽现,变化万千,犹在虚无缥缈之中。

下面说住的地方

《琼海睿园云居》

与博鳌亚洲论坛永久性会址,仅一路之隔的“睿园云居”,是琼海不常见的现代古典风民宿。

《琼海凤凰客栈》

客栈利用老华侨荒废的房子修缮而成,面墙是老屋的墙砖重新砌成的,保留南强村传统民居格局。

《琼海皇马假日大酒店-万泉河店》

酒店主打万泉河红色娘经典文化,一踏进酒店就可以感受到一股浓浓的文化气息,很多老物件都是满满的回忆!

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