正月初一,正是万物复苏的天气。我们一家来到外婆家过春节。平时什么都可以玩起来的我却突然不知道要玩些啥,姐姐提议:“不如我们来烤地瓜吧!”我们开心地回答道:“好呀好呀!”
烤地瓜第一步——准备材料
烤地瓜烤地瓜,当然是先准备地瓜啦!我和姐姐来到外婆家的小仓库,提起一个篮子就把地瓜往里装。姐姐一直在装大的,我却挑了三个小的,姐姐问道:“小的吃的不过隐,为什么不挑大的?”“你不懂!这是给雨珊(是我一岁多的小表妹)准备的。你的血盆大口当然吃得下那么大的地瓜,雨珊的樱桃小嘴怎么能装下?”说完,我就拿着三个小地瓜来到雨珊面前:“雨珊,你想吃哪个小地瓜呀!”雨珊思考了一下,用手拿起中间和我改正带差不多大的地瓜,表明了她的需求,趁雨珊选地瓜的时间,姐姐已经把烤地瓜的锅搬到了门口溪上的桥边。这是一个十分完美的位置,因为一旁就是外婆平常烧火用的柴火堆和枯叶堆,不用麻欢我们跑去跑那。
烤地瓜第二步——“铺垫底层”
铺垫底层就是把锅里铺满枯叶和干树枝,为第三步点火开烤做准备。姐姐从柴火堆扒拉出许多细木头,又把它们一一折断,确认能放进锅。我和妹妹则去一旁的枯叶堆拿了许多枯叶,姐姐先将枯叶铺着,又将细木头交叉摆放,把地瓜放在上面。
烤地瓜第三步一一点火开烤
姐姐拿来一张餐巾纸,用打火机点燃后扔进了锅。小火向四周扩散着变成大火,刚点燃的火不好保持火候。可能你还沉浸在大火的开心里,火就突然变小了,让你不知所措。所以要不停地加枯叶在里面。雨珊似乎看懂了什么,也一起加入了我们的队伍。我和妹妹拿给她枯叶,她就小心翼翼地扔进锅,如果扔进了,她还会用几声“啊”以表她的“喜悦。
烤地瓜第四步——开吃!
地瓜没一会儿就熟了,剥开那黑炭般的皮,咬上一口,甜得像抹了蜜。