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这期《食色吧》我们制作的是山东玛丽鸡尾酒，这是由非常著名的血腥玛丽鸡尾酒（bloody mary）改造而来。原料中我加入了山东青岛啤酒，还有蒜蓉辣椒酱来代替原版中的用料。这是一杯非常具有山东特色的鸡尾酒。没有喝过它之前请不要妄下评论。
⬇️先看短片⬇️
音乐：Too Late by Gui Boratto (在我的微信回复"歌曲"可以收听)
创意&掌勺：圆脸兽
摄影&后期：蘑极客
---------------想看食谱请直接跳至材料----------------
食色记视频有两个栏目：一个是教美食的《食记》，风格比较舒缓。另外是比较酷的《食色吧》主要生产鸡尾酒教程。《食色吧》办了半年多了，我发现一个有趣的现象。我发现每期《食色吧》全网的播放量都不是特别满意，甚至还有每况愈下的感觉早期做过几期果汁饮料还蛮受欢迎的，后来改做鸡尾酒以后就不行了。
食色记微信的85%的朋友都是女滴所以我们选择从女性立场分析。我觉得原因可能有这些：
未满18岁的未成年观众在我们开场劝导下选择放弃观看
观众生理原因不能喝酒，不爱喝酒
传统思想压力认为喝酒的女性不好
前两种原因我们觉得合情合理，但是第三种就不能接受了。
以前看过一个帖子，说喝酒的女性如何不寻常，根据喝酒的习惯还给女性划分了种类。什么豪放女，标准淑女，聪明女，冷静女等等。都是些什么鬼。我觉得这是红果果的性别歧视。男性喝酒是喝，女性喝酒就要被评论一番，这是什么道理？
网上还有一些诸如此类标题的文章：
《喝酒的女人是没有男人疼的女人》
《为什么男人不让自己喜欢的女人喝酒》
《女人喝酒，你怎么看？》
光看标题我心中就一万只草泥马在奔腾。这些作者一个个都是直男癌晚期了吧。
我在这不是教唆大家酗酒，酗酒于己于家人于社会都无好处。而是希望一些陈旧的世俗的压力不要成为你喝酒的束缚。至少在山东，喝酒是一种生活方式和待客之道。喝酒对于山东人来说，完全不分性别，就是传统、风土、热情。
也许你会问我，如果观众不喜欢看，那为什么我们还这么热衷于做鸡尾酒呢？
我们食色记看似是一个比较有中式传统的节目，开场的水墨动画就能表达我们对中华文化的热爱。但是作为一名海外时差党，我们一直在尝试向国内引入国际前沿的饮食文化。并通过我们的努力，改变一批和我们一样乐于接受新鲜事物的人。如果你喝我们一样，不妨从今天开始，跟我们学着品酒，享受上流社会的生活方式。女性喝酒不需要理由！
番茄汁 100ml
伏特加 50ml
青岛啤酒 100ml
西芹 1颗
小番茄 3颗
柠檬 半个
蒜蓉辣椒酱 小半勺
胡椒盐 少许
冰块 一些
1.制作装饰。处理好西芹，柠檬和番茄块备用。
2.倒入1/2杯的冰块。然后依次倒入伏特加，番茄汁，和青岛啤酒。
3.加入小半勺辣椒酱充分搅拌。然后撒上胡椒盐。
4.最后装饰一下，挤上柠檬汁。
