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香蕉

香蕉是一种很特殊的水果，其糖类含量远高于其他水果，甚至不输于马铃薯(土豆）。香蕉含糖量为22%，而马铃薯为17.2%。因此，香蕉非常适合用来加餐，香蕉钾含量丰富。

      香蕉含糖量高，且其升糖指数(GI）也高于其他大部分水果，不利于糖尿病患者控制血糖，宜少量(每天100克）食用。香蕉宜室温存放，不宜放入冰箱，否则易受冻变黑。

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