今天给大家聊聊黑茶曾经的精彩岁月历史荣光。
我们都知道 近代历史中晋商和徽商曾经主导了中国的经济上百年,尤其是晋商,他们还是中国现代金融的鼻祖。
但是很少人知道晋商的崛起同黑茶有关。
山西位处 草原游牧经济和中原经济中介点, 出山西西口就是大草原。晋商的初期原始积累主要来自边贸, 把内地的物卖到关外,称为走西口。
而边贸中商品中茶叶就是最大的物品之一,而且茶叶的形态主要是黑茶。
因为只有黑茶 才适合长途贩卖 并且全发酵的的黑茶 才对游牧民族的胃口 黑茶用奶酪煮成奶茶 对冲 牛羊腥味 解油脂 是游牧民族的生活必需品。
明朝中期 晋商 基本上 垄断了黑茶贸易。为晋商的崛起提供了第一桶金。
内地的茶 换回了 游牧民族的 马, 茶马古道 就成了 明朝时期 贸易的代名词。
黑茶还有一个特点 是因为紧压工艺,不会变质,如果保存得当 还会每年增值。所以黑茶有了 硬通货属性。 交易黑茶 贸易,可以衍生出金融服务。 当时晋商还引入了茶票, 正所谓 茶通天下,融通天下。
这也为晋商票号的崛起提供了助力。 晋商能成为中国近代金融鼻祖。黑茶也有一功。
我父亲是山西人,所以我也可以部分算山西人,但是刚才讲的这段晋商同黑茶的故事,我也是通过四个月前接触安化黑茶后才知道的。
这是因为 安化县有个黑茶博物馆,是中国唯一的黑茶博物馆。里面梳理了晋商和黑茶的关系。