“低卡饱腹”原理
首先纠正一个错误的认为：吃的越多，胖的越快，减肥就是饿肚子。这个认为是错误的，会长胖是因为你摄入的热量超标，而食物里的热量与食物的多少没有必然关系。有些食物量少但热量惊人。
“低卡饱腹”的目的就是在吃饱的前提下减少热量的摄入。
低卡饮食的选择
1.热量低，但有饱腹感的食物，如紫薯、地瓜、冬瓜等。
2.多吃粗粮。糙米、薏仁粥、麦片，这些食物里面除了高纤维，还富含钙等微量元素，是不错的饱腹低脂食物。
3.多吃低脂肉食，肉还是要吃的，保证蛋白质的摄入，可以吃鱼或是虾。
4.多吃菜。蔬菜都是低热的食物，但是要注意烹饪手法，要少油少盐。
5.含糖量低的水果。如百香果、葡萄、菠萝，这些水果维生素丰富，热量低。
6.吃蛋清。富含人体最容易吸收的蛋白质，热量低，脂肪少。
7.微量元素要补齐。尤其要补齐铁，可以多吃墨鱼或是金枪鱼。
低卡饱腹的注意事项
1.坚果可以吃，但是要适量，坚果是高油脂、高热量的食物，每天30克最多了。
2.先喝再吃的进食顺序。用餐时先喝无油或低油菜汤，喝出5分饱就可以吃菜了。吃饭速度要慢，细嚼慢咽。
3.保持低油、低盐的饮食习惯。烹饪尽量蒸或煮，减少油脂的摄取。在外用餐，可以用白开水涮掉菜上面的油和盐。淀粉类的食物少吃，主食可以找地瓜之类的代替。
4.以冰糖代蔗糖。日常饮食中尽量少糖，一定要添堵，可以选择用冰糖代替。
