今早,我起床后准备蒸点花卷儿,刚在锅里倒入冷水,放上蒸笼,老公说改用热水蒸快些,于是,我把锅里接的冷水倒了,老公立马帮我把刚烧好的热水加进来了,于是我放上蒸笼和花卷儿盖上盖子后,按了一下煮饭按钮就刷牙去了。
等我洗漱好后,大约二十来分钟,我打开锅盖准备拿花卷时,花卷儿一点儿热气都没有,还是冷的,原本想节约的时间结果事与愿违!总结:以后蒸煮食物,一定要用冷水!蒸煮食物靠的是加热水过程中所产生的大量热蒸汽给食物加热的!
今早,我起床后准备蒸点花卷儿,刚在锅里倒入冷水,放上蒸笼,老公说改用热水蒸快些,于是,我把锅里接的冷水倒了,老公立马帮我把刚烧好的热水加进来了,于是我放上蒸笼和花卷儿盖上盖子后,按了一下煮饭按钮就刷牙去了。
等我洗漱好后,大约二十来分钟,我打开锅盖准备拿花卷时,花卷儿一点儿热气都没有,还是冷的,原本想节约的时间结果事与愿违!总结:以后蒸煮食物,一定要用冷水!蒸煮食物靠的是加热水过程中所产生的大量热蒸汽给食物加热的!