寒假作业有一项内容是我为家人做一顿饭，其实这个寒假我帮妈妈做了挺多事的，但都不是我自己完成的，比如包饺子、做枣糕。今天我决定完全有自己为爸妈做一餐饭。
第一道菜是海蛎煎蛋。首先洗海蛎，把海蛎沥干水，加蛋液，再切香葱末，然后加盐和胡椒粉。把所有材料放在大碗里搅拌均匀。最后煎蛋，烧热锅、倒油，然后把海蛎蛋液倒入油锅，幌动蛋液以防粘锅，等蛋液成型翻锅，再煎第二面，等到成型，海蛎煎蛋就完成了。
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第二道菜是彩椒牛肉。牛肉是在超市买的腌制好的，我只需要准备配料彩椒就可以了。把彩椒洗净、切丝，然后锅烧热、倒油，放牛肉快速翻炒，等牛肉变色，放入彩椒，再翻炒几下就熟了，出锅装盘。
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第三道菜：清炒娃娃菜。这个最简单，洗净、切丝，切蒜末。热锅放油、放蒜末，倒入娃娃菜，翻炒几下，调味，出锅。
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最后做汤，肉片海蛎萝卜丝汤，家里没有豆腐，就用萝卜丝代替，烧水待等水开后，放入萝卜丝，再放肉片、海蛎，加入少量盐、胡椒粉、白醋，开锅就可以了。
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做好饭让爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈都说好吃，听后心里很高兴。我想以后要经常给爸爸妈妈做饭！
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