刻意选了节后晒出这些图，是为了让自己口留余香，也为了让大家一饱眼福！
----题记
由于平素姐妹休闲时间重叠较少，所以，等一次正常的聚餐，那也是需要很久，一般在二十余天。每每聚到一起，便是我们姐妹们在厨房里轮番上阵、各显神通的大好时机了。而家里的老少看客们都乐得做个现成的饭桶，来者不拒，大快朵颐！
这不，七夕到了，碰巧又是周末，加之妹妹休息回了老家一趟，带回来不少老家食材，于是我们又聚餐了，第一个做的就是白斩鸡。
说起来白斩鸡，其实它不是扬州菜系，只是我喜欢吃而已。本来这道菜也只是偶尔为之，原因有一，那就是外面买的鸡怎么也做不来我喜欢的那种味道，不如全是谷物伺候大的、老家的鸡好。
我做这道菜真的是简单可操作，简直就是傻瓜式。每次带了老家的鸡回来处理干净后，就是清水加姜葱料酒煮熟，然后剔丝分块摆盘，用自制的卤料淋上去，一道白斩鸡就算是成了！
呵呵，吃一口慢嚼，咸甜可口，又麻又辣又香，用孩子们的话就是:香的舌头都要掉下来了！
这道菜是妹妹喜欢的，买的生牛肉用十三香卤过，然后煮透，中途加土豆胡萝卜收汤即可。
这是我最喜欢的一道素菜。
不过今日也是妹妹做的，如果我做，是一定得加蒜泥的。不过今天把西蓝花焯水后凉拌，用了海天凉拌酱油，也算是味道还不错了。
这道菜看起来挺诱人的吧？
它的做法，今天我就不赘说了。等下一次，有空慢慢介绍一下。
说起这个扬州老鹅，其实就是扬州盐水鹅。比较出名的有黄钰老鹅、杨氏老鹅、袁氏老鹅、忘不了老鹅等…
市面上好吃的老鹅，无一例外需要从原材料的筛选到老卤勾兑的多少，都是有一套严格的体系的，据说一只成品老鹅是需要经过三十来道工序才能上桌的，我就做不来这个了，不止是因为我没有老卤，还是实在繁琐。
上图买的扬州忘不了老鹅。
因为时间关系，只是去楼下菜场门口买的现成的，不如自己烧的好吃，但胜在方便快捷，值得一尝。
凉粉也是石塔寺菜市场专门的那家买来的，分量足，调料够味，还便宜。
说实在话，一桌子人，这些是开餐前拍的，后续其实还有几道家常素菜的！就不一一絮叨了，大家快看看，可有自己想吃的，收了吧！
