今晚我做饭,三个菜:鸡肉丝拌菜,红椒肉丝,炒豌豆火腿。他喜欢吃鸡肉丝拌菜煮鸡腿,我发现我方法不对,鸡腿里面有血,没挤出血水。我专门看看百度,才知道有两种方法。。。一种是解冷冻,我做过,可能是没完全解冻。另一种是剖开鸡腿里面,下次我试做。