下饭好菜——苦瓜酿肉

天天一个人在家吃午饭,有时候实在不知道吃点啥好啊。
一个人,一碗饭,一盘菜。
今天想到了很久没有吃过的苦瓜酿肉
于是,买齐材料,撸起袖子就做起来了!!!

材料:猪肉(肥瘦相搭)苦瓜、葱或者韭菜、干香菇提前泡发好!
大家也可以根据自己的喜欢做馅料哈!但是肉是一定要有的,因为姐姐我是的无肉不欢的人啊。哈哈哈


我在馅料里加了盐,调和油,生抽,胡椒粉,生粉,糖!

苦瓜可以根据喜爱切大小,尺寸没有规定哈。


这里说一下哈,要想保住苦瓜的原汁原味,可以直接把苦瓜上锅蒸!不要煎~~~




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