排骨焖饭,真香

雨淅淅沥沥得下着,骑着自行车来到菜市场。走进熟悉的菜摊位,伸手拿来2个塑料袋,装起1跟杏鲍菇,2颗上海青,转给老板3块钱。右拐来到猪肉铺,挑了些排骨,9块钱。

告别淅沥的雨回家了,先喝了杯水。着手处理材料,前晚剩下个玉米和胡萝卜,正好加料。剥玉米,胡萝卜切丁,杏鲍菇切丁,上海青切丝,(香醋、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、生抽)腌排骨……洗米,把材料加进去,搅拌一下,由于下了2杯米,加2杯水就可以了。

嗯啦,准备好了,焖1小时,完成。

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