《黄帝内经》中有“心藏神”的说法。
把神分为五个方面,与五脏一一对应,即心藏神,肺藏魄,肝藏魂,脾藏意,肾藏志。
有一个词叫“心神不宁”,心不安定,神则不宁。
中医里专门有一个病名叫“心神不宁证”,泛指各种心悸心慌,心烦,失眠多梦,胆怯易惊等常见症。
心神不宁如果是暂时性的,如因突发状况导致不宁还好。但如果长期如此,就对健康有影响。
首先就会影响睡眠。长期睡眠不好的人是很痛苦的。这些症状去到西医求助,常见的就是开个安眠药,但实则没有从根本上解决问题。
如果偶尔出现,可以通过食疗解决,吃一些宁心静气,缓解五心烦乱的症状。
首先,推荐一款“静心百合鸡蛋汤”。
材料:百合180克,生地黄120克,鸡蛋6个,适量蜂蜜,盐。
步骤:
1.洗净百合,清水浸泡4小时。
2.洗净生地黄,鸡蛋打成蛋液。
3.将百合,生地黄放入锅中清水,大火烧开,去浮沫,改小火炖2小时,再转大火,加少许盐。
4.徐徐倒入蛋液,边倒边搅。
5.关火,加蜂蜜调味。
百合:养阴润肺,清心安神。
生地黄:清热凉血,益阴生津。
鸡蛋:有补养之效。
所以这个汤能清心安神,滋阴养肺。
第二个是冰糖蒸山药。
做法:将山药捣成泥,加入冰糖放入锅内蒸熟,搅拌后即可食用。
山药:清心安神,神中益气,助五脏,强筋骨。怀山药效果更好(怀,指河南出产的)。
第三个是莲子糕。
做法:莲子20克洗净,放入锅中加水煮至熟烂后,压碎。淘洗300克糯米,和莲子块一起放入锅中蒸熟,撒上白糖即可食用。
附:还可以加白茯苓,怀山药帮助健脾养心,清心安神,口感也更好。