在新西兰找到“田园乐趣”

     离住处开车10公里外的海滩,非常美,吸引很多冲浪者;也是很适合抓青口贝的据点。

      新西兰四面环海,各种鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎、鲍鱼、蚌、扇贝等海鲜鱼类丰富。到访新西兰的游客,都可以亲自下海动手抓。

      不过政府为了防止无节制的褴捕褴捞,针对各种海产品在抓捕时,都有一定的数量和大小规定。比如太小的,和保护物种都是不可以杀捕的。另外,对于单人可捕捞数量上的规定,要求按下水者数量来算。比如,螃蟹每人每天只可抓50只,如果一共有3个人,只有一个人下水,剩下的人只在边上看,也只可以抓50只,而不是150只。

      刚来新西兰时,周末一般都是空闲的。早就听过新西兰海边很容易就可以捞到各种海鲜。约了几个朋友一起,一大早开车来到离家最近的一个海边。

       新西兰海干净漂亮,纯粹得像一副画。一大早,海里就有热爱运到得新西兰人。海浪一波又一波冲向岸边,打在沙滩上,受惊的海鸟,高高地飞起。

       退潮时间在下午二三点。青口贝通常攀附生长在岩石上,退潮后才可以看得到。

       在沙滩玩了一圈后,看着时间差不多,就开始寻找青口贝。通常沿着沙滩走,直到成片岩石出现,沙子没了的地方。然后沿着海里找,就在那些退潮后才看得到的成片岩石块上,很容易发现。

      密密麻麻的长在一起,靠近岸上的比较小,越往海里长得越大。用手就可以掰下来。我们好几个人,每个人拿着个塑料袋,挑大个的捡。政府对个人消遣性的捕鱼有明确规定数量和大小,像这种青口贝,每个人每天只允许拿50个,青口贝不是很珍贵,大小尺寸没有特别要求,但是也得个大的才有肉吃。经常会有便衣执法人员在路上检查,过度捕捞属于违法,轻者罚款,重者有可能坐牢。

      眼看着天快黑了,我们已经挖了满满一框,大概估计下,没有超出数量。两人一组,轮流抬着,沿着沙滩走回家。

      回家后,在水槽里,去壳清洗。没有像超市卖的个大干净,只好把肉刮下来,加上蒜头辣椒爆炒,中式风味,刚好满足远离家乡的胃。而清蒸加点柠檬汁则是西式常见的。

       一盘炒青口,就着冰啤酒,和三五驴友闹着,是人烟稀少的南半球岛国难得的小趣。微醺休憩之时,好像回到儿时——田园嬉戏,难管天黑路滑,待到厝门口叫唤,才肯罢休。

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