还是来说说这个老太婆，在节约方面还是可以的。这次就来说说她“腌咸菜这件事”吧！
说实话，我也吃咸菜，但我吃得不多，没有她们老张家的人能吃。
我之前就说过一句话，我说你们老张家，一年至少也得吃掉一百多斤咸菜。没有吹牛，也没有撒谎，肯定能够吃掉一百多斤咸菜。
其中，以小舅最能吃咸菜了，他每次吃咸菜都是一大筷子。我看着，都有点寒颤害怕。反正，这些人吃咸菜比我厉害。我不是不支持吃咸菜啊。
我认为咸菜这个东西，毕竟是腌制的，有很高的盐分，吃多了容易得肥胖症和其他疾病。我也吃。但我一直把咸菜当作一种“调节口味”的东西。
比如，早上喝稀饭、吃馒头，吃红薯或玉米的时候，吃几口咸菜，还是可以的。中午、晚上我还是很少吃。另外，平时吃蔬菜吃多了，总想吃一口咸菜过过嘴，才有味。
我之前每年老妈都会给我从老家带一些，老妈做的咸菜、咸鱼腊肉、香肠、萝卜干、腌豆角等，都是挺好吃的。老妈做的咸菜不是特别的咸。而且我们大家庭里的姐姐、哥哥、妹妹、小姥小婶都喜欢吃老妈做的咸菜。
这个老太婆腌的咸菜太咸，毕竟在北京啊，天气比较干燥，盐不放多一点，也放不长久。她腌咸菜，也是为了大家吃，一方面也是节约小儿子的日常开支，总比去菜市场或超市买咸菜吃，划算多了吧。
毕竟大家都是从农村出来的，也都是吃苦出来的，吃点咸菜也是家常便饭，没什么说头的。但，这也是一种“生活节约、节省家庭开支”的方式啊。
还是值得称赞的啊！
